Dieta cetogénica: Nueva vía de estudio para trastornos mentales
La dieta cetogénica está ganando terreno en consultorios y hospitales como posible herramienta para aliviar síntomas de depresión, trastorno bipolar y esquizofrenia. Investigadores de National Geographic y equipos científicos evalúan si un cambio drástico en la alimentación puede ofrecer beneficios en estos cuadros.
Psiquiatría metabólica: Un enfoque renovado
La hipótesis se basa en la psiquiatría metabólica, que sugiere que en algunos trastornos mentales, el cerebro puede tener dificultades para usar la glucosa como fuente de energía, alterando funciones cognitivas y emocionales. La investigadora Shebani Sethi de la Universidad de Stanford propone revisar la salud mental más allá de los neurotransmisores, enfocándose en el metabolismo cerebral.
Cómo funciona la dieta keto
La dieta cetogénica, o keto, reduce drásticamente los carbohidratos y aumenta la ingesta de grasas, buscando inducir cetosis, un estado en el que el organismo utiliza grasa para producir cetonas, que el cerebro puede usar como combustible. La psiquiatra Georgia Ede, médica de Massachusetts, considera que este cambio de combustible podría favorecer la reparación y estabilidad cerebral.
Resultados preliminares y futuras investigaciones
Aunque la evidencia es limitada, algunos pacientes han reportado mejoras en síntomas depresivos, estabilidad emocional y rendimiento cognitivo tras adoptar la dieta. Estudios recientes con pacientes con trastorno bipolar o esquizofrenia han mostrado resultados alentadores, pero se necesitan más investigaciones para confirmar su eficacia y seguridad a largo plazo.